●分析數(shù)據(jù)的處理:● 通常,測定工作獲得一系列有關數(shù)據(jù)以后,需按以下原則記錄、運算和處理。 1、記錄與運算規(guī)則 主要說明食品分析中數(shù)據(jù)記錄與計算,其均按有效數(shù)字計算法則進行,即: ① 除特殊規(guī)定外,一般可疑數(shù)為后一位,有±1個單位的誤差; ② 復雜運算時,其中間過程可多保留一位,后結果需取應有的位數(shù); ③ 加減法計算的結果,其小數(shù)點以后保留的位數(shù),應與參加運算各數(shù)中小數(shù)點后位數(shù)小的相同; ④ 乘除法計算的結果,其有效數(shù)字保留的位數(shù)應與參加運算各數(shù)中有效數(shù)字位數(shù)少者相同; 2、可疑值的取舍 同一樣品進行多次測定,常發(fā)現(xiàn)個別數(shù)據(jù)與其他數(shù)據(jù)相差較大,對這些不如意的數(shù)據(jù)不能任意棄去。除非分析者有足夠的理由確證這些數(shù)值是由于某種偶然過失或外來干擾而剔除外,否則都應當依據(jù)誤差理論來確定這些數(shù)據(jù)的取舍。 3、標準曲線繪制 用吸光光度法、熒光光度法、原子吸收光度法、色譜分析法對某些成分進行測定時,常常需要制備一套具有一定梯度的系列標準溶液,測定其系數(shù)(吸光度、熒光強度、峰高),繪制標準曲線。在正常情況下,此標準曲線應該是一條通過原點的直線,但在實際測定時,常出現(xiàn)某一、二點偏離直線的情況,這時,用小二乘方回歸法繪制標準曲線,就能得到合理的圖形。小二乘法計算,然后按回歸方程式計算結果,繪制標準曲線。 4、測定結果的校正 在食品分析中,常常因為系統(tǒng)誤差,使測定結果高于或低于檢測對象的實際含量,即回收率不是100%,所以需要在樣品測定的同時用加入回收法測定回收率,再利用回收率按下式對樣品的測定結果加以校正。
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檢測范圍:歡迎QQ或電話索取原版說明書. 產品規(guī)格:96T/48T。 主要成分:酶標板,試劑,標準品等 經營種類:進口分裝和原裝、國產 性狀:盒裝液體 試劑盒保存:2-8℃低溫保存。 標本:血清、細胞上清液、尿液、體液、灌洗液、腦脊髓、心房水、胸房水、組織等。 ELISA常用的方法:雙抗體夾心法、間接法、競爭法以及BAS-ELISA等。 預期應用:ELISA法定量測定血清、、細胞培養(yǎng)上清或其它相關生物液體中的含量。
簡述利用異羥肟酸鐵快速檢驗氟乙酰胺的原理,簡述此方法檢測固體樣品的過程? ● 檢測原理:氟乙酰胺與羥胺在堿性條件下,生成異羥肟酸,與三價鐵離子作用生成色異羥肟酸絡合物。檢出限50μg/ml。 ●方法:取待檢液1ml左右于試管中(同時取一份同等量的蒸餾水或純凈水于另一試管中做陰性對照實驗),各加鹽酸羥胺溶液5滴,加氫氧化鈉溶液10滴,置沸水中水浴10分鐘以上,取出放冷后,加鹽酸溶液調整溶液pH值到3~4之間,加三氯化鐵溶液3~4滴,觀察溶液顏色變化情況,陽性結果為粉紅或紫紅色。 ●固體過程:取2g~5g搗碎后的樣品,加3倍于樣品重的純凈水,充分振搖,靜置或過濾得到1mL左右的澄清液。測定:取待檢液1mL左右于試管中,加氫氧化鈉溶液10滴,加鹽酸羥胺溶液5滴,置沸水中水浴10min,取出放冷,加鹽酸溶液調pH值3~5后,加三氯化鐵溶液3~10滴,陽性結果為粉紅或紫紅色,陰性結果為淺黃或黃色。
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