酶聯免疫吸附實驗(ELISA)已經成為實驗室常用的檢測蛋白含量變化的實驗技術,常用的檢測方法是用抗原包被孔板,然后用一抗和二抗檢測抗原的變化。這里使用兩種抗體的原因一方面是信號放大的需要,另一方面是要減少成本。假如每種抗體都用酶或者熒光素標記的話,那將會需要多少種標記的抗體呢?而且可以肯定價格一定不菲。而用標記二抗的方法就可以大大減少需要標記抗體的數目,同時也能提高標記抗體的效用,這樣就能用盡量少的標記抗體滿足盡量多的實驗要求。
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簡述快速檢測注意事項及采樣的注意事項? ● 檢測注意事項: ①對于陽性結果以及不合格結果的樣品:應重復測試,排除偶然誤差。重要樣品,如含急性中毒物質或可能會對后期處理帶來較大社會影響或較大經濟損失的樣品,應注意留樣,并將樣品送實驗室進一步確證。 ②對于陰性與陽性、合格與不合格之間不易判定的樣品:應重復測試,以多次重復相同的結果報告之。 ● 采樣注意事項: ①為了監(jiān)測總體樣品的**衛(wèi)生狀況,應注意采樣的代表性原則。均衡地,不加選擇地從全部批次的各部分隨機性采樣。 ②為了檢驗樣品摻假、投毒或懷疑中毒的食物等,應注意采樣的典型性原則。根據已掌握的情況有針對性地采樣。如懷疑某種食物可能是食物中毒的原因食品,或者感官上已初步判定出該食品存在衛(wèi)生質量問題,而進行有針對性的選擇采樣。 ③當檢出陽性樣品或不合格樣品時,應考慮采樣方法是否正確。必要時送實驗室進一步檢測。
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編輯:小檀20180925
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